小国ジャージー牛乳をはじめ、熊本県産の米粉・小麦粉・卵、天草の塩を使用した塩バウムクーヘンです。 職人が生地をつけては焼く工程を繰り返し、約22層を一層一層、丁寧に焼き重ねました。 ふんわり、しっとりとした食感と濃厚なミルクの風味に、天草の塩がアクセント。やさしい甘さを引き立てます。 「輪菓歩」は、2016年の熊本地震をきっかけに生まれました。熊本の復興と、生まれたばかりの娘の健やかな成長を願い、娘の名前をこのお菓子につけました。 バウムクーヘンの真ん中にある穴は、「熊本の復興と、娘の成長をのぞくための穴。」 そして2026年の熊本地震をきっかけに、熊本の小さなケーキ屋として私たちにできることを考え、天草の塩を使った「塩バウムクーヘン 輪菓歩」を作りました。 「作って応援、食べて応援」の想いを込め、本商品は1個の販売につき100円を熊本復興支援のために寄付します。 あなたの「おいしい」が、熊本の力になりますように。 　(詳細) https://chichigashiya.jp/products/3499/ ＜注意事項＞ ※季節によっては配達中に高温多湿になることがありますので、クール便で発送することがあります。 ※金額は税込・送料込の金額となっております。

小国ジャージー牛乳をはじめ、熊本県産の米粉・小麦粉・卵、天草の塩を使用した塩バウムクーヘンです。 職人が生地をつけては焼く工程を繰り返し、約22層を一層一層、丁寧に焼き重ねました。 ふんわり、しっとりとした食感と濃厚なミルクの風味に、天草の塩がアクセント。やさしい甘さを引き立てます。 「輪菓歩」は、2016年の熊本地震をきっかけに生まれました。熊本の復興と、生まれたばかりの娘の健やかな成長を願い、娘の名前をこのお菓子につけました。 バウムクーヘンの真ん中にある穴は、「熊本の復興と、娘の成長をのぞくための穴。」 そして2026年の熊本地震をきっかけに、熊本の小さなケーキ屋として私たちにできることを考え、天草の塩を使った「塩バウムクーヘン 輪菓歩」を作りました。 「作って応援、食べて応援」の想いを込め、本商品は1個の販売につき100円を熊本復興支援のために寄付します。 あなたの「おいしい」が、熊本の力になりますように。 　(詳細) https://chichigashiya.jp/products/3499/ ＜注意事項＞ ※季節によっては配達中に高温多湿になることがありますので、クール便で発送することがあります。 ※金額は税込・送料込の金額となっております。

みんなの“得意”をかけ合わせた特別なプロジェクトがスタートしました。 その名も 「得意で活躍プロジェクト」 今回のコラボで生まれたのが 『得意で活躍 焼き菓子セット』 です。 ①小国で受け継がれる、希少な黒大豆 大分との県境・阿蘇小国町で、ひっそりと代々受け継がれてきた“希少な黒大豆”。この黒大豆を育てているのは、 B型支援施設「悠愛」 のメンバーさんたちです。一粒一粒を大切に、コツコツ丁寧に育てています。ここに、悠愛さんの 「育てる・つくる得意」 が詰まっています。 ②乳菓子屋の“美味しくつくる力”で焼き菓子に 収穫された黒大豆は、乳菓子屋のお菓子に使えるように上質な黒豆きなこに加工し、今回だけの特別な黒豆きなこの焼き菓子としてセットに加えました。さらに、乳菓子屋自慢の人気焼き菓子も一緒に詰め合わせ、“想い”と“物語”がぎゅっと詰まったギフトセット 仕上がっています。 ③パッケージデザインは、みらい君 紙袋のデザインに使われている絵は、りべで頑張る“つのこさん”のお子さん、みらい君 の作品。自閉スペクトラム症の特性があり、マイペースな一面もありますが、絵を描くことがとっても得意で、自由に描く線や色には独特の魅力があります。その原画をもとに、熊本マーケティング研究所の坂本さんがデザインし、とっても素敵な紙袋が完成しました。 みらい君の 「表現する得意」 が輝く仕上がりです。 ※みらい君の紹介はコチラ https://chichigashiya.jp/blog/2746/ ※みらい君のホームページはコチラ https://miraiartworld.com/ ④3つの“得意”が集まって生まれたコラボ商品 ・みらい君の 絵の才能 ・悠愛さんの 黒大豆を育てる力 ・乳菓子屋の 美味しいお菓子づくりの技術 それぞれの得意が重なり、温かさと物語のある特別な焼き菓子セットができあがりました。大切な方への贈り物にも、ご自分へのご褒美にも最適です。この商品を通して、みらい君や友愛さんの活動を、そっと応援する気持ちで購入いただけると嬉しいです。

＜ギフトボックスの内容＞ ①小国ジャージー牛乳や熊本県産の米粉など厳選素材を使った『バウムクーヘン』 　(詳細) https://chichigashiya.jp/baumkuchen/ ②「熊本米粉コンテスト」で銀賞を受賞の『くまちゃん』 　(詳細) https://chichigashiya.jp/products/104/ ③熊本愛あふれるみるく味『ぬれみるくサブレ』 　(詳細) https://chichigashiya.jp/products/1869/ ④サクサクの⾷感と、ほのかな塩気がきいた⽢じょっぱい味わい『バターしょうゆサブレ』 　(詳細) https://chichigashiya.jp/products/764/ ⑤その他にも、季節によって変わる焼き菓子が入っています 　(詳細) https://chichigashiya.jp/gift/ ＜注意事項＞ ※季節によっては配達中に高温多湿になることがありますので、クール便で発送することがあります。 ※金額は税込・送料込の金額となっております。

＜ギフトボックスの内容＞ ①小国ジャージー牛乳や熊本県産の米粉など厳選素材を使った『バウムクーヘン』 　(詳細) https://chichigashiya.jp/baumkuchen/ ②「熊本米粉コンテスト」で銀賞を受賞の『くまちゃん』 　(詳細) https://chichigashiya.jp/products/104/ ③熊本愛あふれるみるく味『ぬれみるくサブレ』 　(詳細) https://chichigashiya.jp/products/1869/ ④サクサクの⾷感と、ほのかな塩気がきいた⽢じょっぱい味わい『バターしょうゆサブレ』 　(詳細) https://chichigashiya.jp/products/764/ ⑤その他にも、季節によって変わる焼き菓子が入っています 　(詳細) https://chichigashiya.jp/gift/ ＜注意事項＞ ※季節によっては配達中に高温多湿になることがありますので、クール便で発送することがあります。 ※金額は税込・送料込の金額となっております。

＜ギフトボックスの内容＞ ①熊本愛あふれるみるく味『ぬれみるくサブレ』×10枚 　(詳細) https://chichigashiya.jp/products/1869/ ②ほのかな塩気がきいた⽢じょっぱい味わい『バターしょうゆサブレ』×10枚 　(詳細) https://chichigashiya.jp/products/764/ ＜注意事項＞ ※季節によっては配達中に高温多湿になることがありますので、クール便で発送することがあります。 ※金額は税込・送料込の金額となっております。

熊本愛あふれるみるく味『ぬれみるくサブレ』×10枚 　(詳細) https://chichigashiya.jp/products/1869/ ＜注意事項＞ ※季節によっては配達中に高温多湿になることがありますので、クール便で発送することがあります。 ※金額は税込・送料込の金額となっております。

ほのかな塩気がきいた⽢じょっぱい味わい『バターしょうゆサブレ』×10枚 　(詳細) https://chichigashiya.jp/products/764/ ＜注意事項＞ ※季節によっては配達中に高温多湿になることがありますので、クール便で発送することがあります。 ※金額は税込・送料込の金額となっております。